Краситель ЗЕЛЁНЫЙ КИВИ/GREEN KIWI COLOURING
| №EC | Комбинированный краситель |
|---|---|
| B10 | Тартразин E 102 + Сансет E 110 + Синий блестящий E 133 |
| Технологическая функция | краситель |
| Синонимы | - |
| Цвет | зелёный |
| Внешний вид | порошок. В воде – зелёный раствор |
| Цвет водного раствора при дозировке 0,001%* | светло-зелёный |
| Цвет водного раствора при дозировке 0,005%* | травянисто-зелёный |
| Растворимость в воде* | отличная |
| Растворимость в этиловом спирте 96% при t=20˚С | растворим |
| Растворимость в пропиленгликоле | хорошо растворим |
| Светостойкость в водном растворе* | хорошая |
| Термостойкость* | очень хорошая (до 205˚С) |
| Кислотоустойчивость (в скобках балл от 1 до 6)* | очень хорошая при pH в диапазоне от 5 до 7 (5) |
| Устойчивость в щелочной среде (в скобках балл от 1 до 6)* |
хорошая при pH в диапазоне от 7,5 до 9,5 (4) |
| Традиционное применение |
|
| Особенности | комбинированный краситель (E 102 + E 110 + E 133) |
*питьевая вода по ГОСТу