|
Технологическая функция |
краситель |
|
Синонимы |
- |
|
Цвет |
зелёный |
|
Внешний вид |
порошок коричневого цвета. В воде – зелёный раствор |
|
Дозировка |
0,05-0,1 г/кг |
|
Цвет водного раствора при дозировке 0,001%* |
светло-зелёный |
|
Цвет водного раствора при дозировке 0,005%* |
ярко-зелёный |
|
Растворимость в воде* |
отличная |
|
Растворимость в этиловом спирте 96% при t=20˚С |
растворим |
|
Растворимость в пропиленгликоле |
растворим |
|
Светостойкость в водном растворе* |
хорошая |
|
Термостойкость* |
отличная (до 105˚С), очень хорошая (до 205˚С) |
|
Кислотоустойчивость (в скобках балл от 1 до 6)* |
отличная при pH в диапазоне от 5 до 7 (6) |
|
Устойчивость в щелочной среде (в скобках балл от 1 до 6)* |
хорошая при pH в диапазоне от 7,5 до 10 (4) |
|
Традиционное применение |
-
кондитерские изделия, напитки, десерты и т.п.;
-
фармацевтические, косметические средства;
-
бытовая химия;
-
текстильный краситель для шерсти и шелка.
|
|
Особенности |
комбинированный краситель (E 102 + E 133) |
